Kuharica

Archive for the ‘Knedle od griza’ Category

Sastojci
250 g griza
120 g putera
2 cijela jaja + 2 žumanceta
so, 2 kašike mlijekaPriprema
Puter dobro umutiti. Dodati jaja i žumanca (jedno po jedno). Iza svakog jajeta, žumanca, dodati po 1 kašiku griza. Ostatak griza razmutiti s 2 kašike mlijeka i dodati prethodnoj masi. Sve zajedno dobro sjediniti i ostaviti 30 minuta da odstoji. Posle toga, kašičicom (koju pri svakoj knedli kvasimo vrućom vodom u kojoj će se knedle kuhati) pravimo knedle i spuštamo ih u vrelu vodu. Temperaturu smanjiti (srednja) i knedle kuhati 8-10 min. Sud u kome su knedle pomjeriti sa ringle, poklopiti i ostaviti 15 min da stoji. Knedle služiti uz pripremljenu vruću supu.


Kategorije

August 2014
P U S Č P S N
« mar    
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031

Najnoviji komentari

leylaa25@gmail.com u Cupavci
sabina u Musaka od krompira
mirjana u Cupavci
Senda u Cupavci
LaRy u BEČKI ODRESCI

Blog Stats

  • 236,467 hits
Prati

Get every new post delivered to your Inbox.