Kuharica

Potrebni sastojci:

1l mlijeka
1kg šećera
100 g kakao praha
1/2 litre ruma
3 rebra čokolade za kuhanje

Način pripreme:

Stavite kuhati mlijeko i šećer. Kada zakipi maknite sa vatre i dodajte u malo mlijeka rastopljenu čokoladu. Ponovo zakuhajte zajedno, te ostavite da se hladi. Za to vrijeme izmiksajte kakao i rum da ne bude grudica. Ako je mlijeko mlako, uspite kakao i rum i još jedanput zakuhajte sve zajedno. Kada zakipi, gotov je. Čin-čin!

Potrebni sastojci:
Za 10 porcija:

4 šalice mlijeka
1/4 šalice šećera
1 pakiranje pudinga od vanilije
6 jaja

1 kasika ekstrakta ruma ili 1/4 šalice ruma
1/4 kasike vanilije
1/4 kasike muškatnog oraščića
tučeno vrhnje

Način pripreme:

1. U velikoj zdjeli izmiješajte jaja, šećer, puding i sol. Dodajte 2 šalice mlijeka. Prelijte u lonac, pa kuhajte na laganoj vatri, neprestano miješajući, dok ne dobijete gustu kremu.

2. Sklonite s vatre, pa dodajte još dvije šalice mlijeka, rum, vaniliju i orahe, dobro promiješajte pa stavite u hladnjak.

3. Poslužite sa šlagom od tučenog vrhnja.

Sastojci:

300 g mljevenog mesa
4-5 vecih krompira
4 glavice luka
1/2 kg tankih kora za pitu
so
biber
ulje

Priprema:

Na ulju preprziti meso oko 10-ak minuta, dodati sitno sjeckani luk i nastaviti sa przenjem jos 5 minuta.
Dodati krompir isjecen na kockice.
Posoliti, pobiberiti i proprziti jos desetak minuta. Filovati kore i peci oko 50 minuta na srednjoj temperaturi. Sluziti uz kiselo mlijeko ili jogurt.

KORA

7 bjelanaca
7 kasika secera
250 g kokos brasna

FIL

7 zumanjaka
7 kasika secera
1 cokolada za kuhanje
1 margarin
2 slaga

PRIPREMA
umutiti 7  bjelanaca, 7 kasika secera i kokos brasno pa ispeci 15 min. na 150 stepeni. Kad se kora ohladi na nju staviti fil, pa onda ukrasiti s 2 slaga.
Priprema fila: umutiti 7 zumanjaka pjenasto sa 7 kasika secera, dodati 1 umuceni margarin, to dobro umjesati i na kraju 1 istopljenu cokoladu. Kad se dobro smjesa sjedini stavljati koru, smedji fil i 2 slaga.
hladiti u frizideru 1 h
u slast

Hvala Amra na ovom receptu, predivan je 🙂

SKUHATI KROMPIR, IZREZAN NA SITNE KOCKICE, ŠPAROGE ( DIVLJE ) 2 REŽNJA ČEŠNJAKA, PERŠIN, SELEN, MASLINOVO ULJE.
KUHATI DOK SE KROMPIR POTPUNO NE RASKUHA, ZATIM ŠTAPNIM MIXEROM TO SVE PRETVORITI U KAŠU. DODATI ZAČINE PO ŽELJI I VRHNJE ZA KUHANJE.

UZ JUHU ODLIČNO PRISTAJU MALE PREPRŽENE KOCKICE KRUHA.

ODLIČNO I ZDRAVO !!!!

Hvala Big Mamma na ovom receptu

Grah

Posted on: Januar 26, 2008

Sastojci:

Glavica crvenog luka,

par cesnja bijelog luka,

meso frisko ili suho,

jedna zelena paprika,

mrkva, zacini, masnoca i brasno.

Priprema: 

Prije na noc uzeti grah i dobro oprati i nakisaliti ga u hladnu vodu da prenoci, tako da izadje sva gorcina iz njega, da bude laksi za stomak.Sutradan uzeti frisko meso i isjeci ma manje komade ili par vecih komada sa kostima i staviti da se kuha u koju izrezemo glavicu luka, pa na pola kuhanja dodamo grah, mrkvu, papriku, po zelji moze i malo krompira ili paradajza i ostaviti da se kuha.Nakon par sati grah je prilicno skuhan , moze se izvaditi koje zrno pa zgnjeciti ako je prilicno mehko onda je vrijeme za zaprsku. Uzeti tavu i zagrijati sa malo ulja u koju cemo da stavimo sitno isjeckan luk i malo ga preprzimo.Kada je prilicno rumen dodamo par kasika brasna i 2 kasike crvene paprike, i stim napravimo zaprsku.To lagano srucimo u grah a tavu podlijemo sa kljucalom vodom i dodamo u grah, tako da nebi bio previse gust. Dodati zacine, kao sto su biber, vegeta, sol ili sta ko vec voli, a inace lijepo je dodati pred sami kraj kuhanja i malo sudzuka ili suhog mesa radi ljepseg ukusa i mirisa, pogotovo zimi. Ako ste kuhali meso sa kostima izvaditi meso i odstraniti kosti , i meso iskomadati u manje komade i izmjesati skupa sa grahom.Sluziti dok je jos vruco uz salatu

Sastojci:

500 g mljevene junetine

sol , 2 kasike mlijeka ,

3 kasike ulja , 3-4 krumpira ,

1kasika Vegete ,

1 glavica luka ,

2 jajeta , 2 kriške kruha , papar

Priprema:

ruh bez korice namočite u vodi pa ocijedite. Mesu dodajte kruh, nasjeckani luk, jaja, Vegetu i papar pa sve dobro promiješajte. Od smjese oblikujte kuglice veličine jajeta (ćufte) pa ih stisnite kako biste u sredini dobili udubljenje za nadjev. Pripremljene ćufte stavite na nauljen pleh, prelijte s 2 žlice ulja i pecite 20-25 minuta u pećnici zagrijanoj na 190°C. Krumpir skuhajte u ljusci, ogulite, izgnječite viljuškom, dodajte mlijeko i sol te izmiješajte u fini pire. Ćufte izvadite iz pećnice, napunite ih pireom od krumpira i zapecite još 4-5 minuta. Posluživanje: Ćufte poslužite tople sa zelenom salatom. Savjet: Kod pripreme ćufta upotrijebite kruh star jedan dan.

Kategorije

Juli 2017
P U S Č P S N
« mar    
 12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
31  

Nedavni komentari

leylaa25@gmail.com u Cupavci
sabina u Musaka od krompira
mirjana u Cupavci
Senda u Cupavci
LaRy u BEČKI ODRESCI

Blog Stats

  • 257,479 hits