Kuharica

Piperada

Posted on: Februar 5, 2007

Potrebno je za 4 porcije : 

1.   100 g sirove šunke,
2.   2 zelene ili crvene paprike,
3.   2 glavice crnog luka,
4.   2 čena belog luka,
5.   2 velika zrela paradajza,
6.   2 kašike ulja, so, biber,
7.   1 kašikica majčine dušice,
8.   8 jaja.

Šunku i dobro oprane i očišćene paprike iseći na duguljaste komade. Iseckati oljušten beli i crni luk. Paradajz spustiti na trenutak u vrijuću vodu i svući kožicu. Prepoloviti paradajz, izvaditi semenke, a zatim ga iseći na duguljaste komade. Propržiti šunku na zagrejanom ulju i izvaditi je. Dodati crni i beli luk i papriku i pržiti 10 minuta. Dodati paradajz i začine i sve pirjaniti još 50 minuta. Ulupati jaja. Poklopiti i pirjaniti još nekoliko minuta. Na kraju posuti seckanim komadićima šunke.

Komentariši

Upišite vaše podatke ispod ili kliknite na jednu od ikona da se prijavite:

WordPress.com logo

You are commenting using your WordPress.com account. Odjava / Promijeni )

Twitter slika

You are commenting using your Twitter account. Odjava / Promijeni )

Facebook fotografija

You are commenting using your Facebook account. Odjava / Promijeni )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Odjava / Promijeni )

Povezivanje na %s

Kategorije

Februar 2007
M T W T F S S
    Mar »
 1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728  

Nedavni komentari

leylaa25@gmail.com u Cupavci
sabina u Musaka od krompira
mirjana u Cupavci
Senda u Cupavci
LaRy u BEČKI ODRESCI

Blog Stats

  • 253,927 hits
%d bloggers like this: