Kuharica

Ciganski gulaš

Posted on: Mart 21, 2007

potrebno je : 

1.    50 dag luka,
2.    po 2 zelene i crvene paprike,
3.    10 dag mesnate dimljene slanine,
4.    2 dag masti,
5.    35 dag govedine za gulaš,
6.    2 režnja češnjaka,
7.    2-3 žlice slatke mljevene crvene paprike,
8.    2-3 žlice juhe,
9.    35 dag svinjetine,
10.  5 lijepih malih rajčica, sol,
11.  1 žličica brašna.

 

Oljuštite luk i narežite na kriškice. Paprike operite, prorežite, očistite i narežite na rezance. Slaninu narežite na kockice i propržite na masti. Umiješajte meso narezano na kocke i popržite. Dodajte luk i papriku te usitnjeni češnjak. Pirjajte. Mljevenu papriku otopite u juhi kojom ćete podlijevati gulaš dok se pirja. Posolite. Stavite rajčice u kipuću vodu, ogulite i narežite na kriškice. Umiješajte u gulaš i pirjajte još 15 minuta. Otopite škrobno brašno u malo vode pa primiješajte gulašu. Prokuhajte. Ako je još prerijedak, dodajte još škrobnog brašna. Dotjerajte ukus.

Advertisements

Komentariši

Upišite vaše podatke ispod ili kliknite na jednu od ikona da se prijavite:

WordPress.com logo

You are commenting using your WordPress.com account. Odjava / Promijeni )

Twitter slika

You are commenting using your Twitter account. Odjava / Promijeni )

Facebook fotografija

You are commenting using your Facebook account. Odjava / Promijeni )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Odjava / Promijeni )

Povezivanje na %s

Kategorije

Mart 2007
P U S Č P S N
« feb   apr »
 1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728293031  

Nedavni komentari

leylaa25@gmail.com u Cupavci
sabina u Musaka od krompira
mirjana u Cupavci
Senda u Cupavci
LaRy u BEČKI ODRESCI

Blog Stats

  • 258,173 hits
%d bloggers like this: