Kuharica

Shurba Al-Imma

Posted on: Mart 21, 2007

Shurba Al-Imma (predjelo)

Sastojci:
500 g sitno mljevenog janjećeg mesa
100 g riže
2 luka
2 režnja češnjaka
1 bjelanjak
brašno
cimet u prahu
peršin
juha od povrća
ulje za prženje


Opis:
Za ovu izvrsnu libanonsku čorbu potrebna je juha od povrća: Pripremite je kuhajući u malo osoljene vode mrkvu, luk, celer, malu rajčicu (možete upotrijebiti i gotov proizvod) i dodajte, u ovom slučaju, pola žličice cimeta. Držite na toplom.
Pomiješajte meso s češnjakom i lukom, bjelanjkom, soli, paprom i malo cimeta. Oblikujte okruglice veličine oraha, uvaljajte ih u brašno i pržite 4 – 5 minuta na vrelom ulju. Izvadite okruglice, ocijedite i stavite u kipuću juhu. Pustite kuhati 15 minuta, dodajte rižu i dokuhajte.
Dodajte svježe sjeckani peršin i poslužite toplo.

Komentariši

Upišite vaše podatke ispod ili kliknite na jednu od ikona da se prijavite:

WordPress.com logo

You are commenting using your WordPress.com account. Odjava / Promijeni )

Twitter slika

You are commenting using your Twitter account. Odjava / Promijeni )

Facebook fotografija

You are commenting using your Facebook account. Odjava / Promijeni )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Odjava / Promijeni )

Povezivanje na %s

Kategorije

Mart 2007
M T W T F S S
« Feb   Apr »
 1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728293031  

Nedavni komentari

leylaa25@gmail.com u Cupavci
sabina u Musaka od krompira
mirjana u Cupavci
Senda u Cupavci
LaRy u BEČKI ODRESCI

Blog Stats

  • 253,927 hits
%d bloggers like this: