Kuharica

Viška pogača

Posted on: April 15, 2007

Za tijesto:
1 kg brašna
1 svježi kvasac
2 kasike soli
1 kasika različitih začina (ružmarin, majčina dušica, bosiljak)
2 kasike maslinova ulja
voda

Za nadjev:
50 dag luka
50 dag rajčica
25 dag fileta slane ribe
10 dag kapara
10 dag maslina bez koštica
2 dl maslinovog ulja
papar

Upute za pripremu:

Zamijesite tijesto. Podijelite ga u 2 lopte i pustite ga da se udvostruči.

Jednu polovicu razvaljajte na veličinu lima. U nauljeni lim stavite tijesto i oblikujte ga tako da visi iz lima.

Na listiće narežite luk, komadiće fileta i ploške rajčica, pa rasporedite po tijestu.

Pospite maslinama, kaparima, paprom i uljem.

Razvaljajte drugu polovicu i pokrijte smjesu. Preklopite rubovima donjeg tijesta.

Izbodite odozgora, premažite uljem i pecite 45 minuta na 180 Celzijevih stupnjeva. Poslužite toplo.

Komentariši

Upišite vaše podatke ispod ili kliknite na jednu od ikona da se prijavite:

WordPress.com logo

You are commenting using your WordPress.com account. Odjava / Promijeni )

Twitter slika

You are commenting using your Twitter account. Odjava / Promijeni )

Facebook fotografija

You are commenting using your Facebook account. Odjava / Promijeni )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Odjava / Promijeni )

Povezivanje na %s

Kategorije

April 2007
M T W T F S S
« Mar   May »
 1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
30  

Nedavni komentari

leylaa25@gmail.com u Cupavci
sabina u Musaka od krompira
mirjana u Cupavci
Senda u Cupavci
LaRy u BEČKI ODRESCI

Blog Stats

  • 253,927 hits
%d bloggers like this: