Kuharica

Bijelo meso punjeno paprikom

Posted on: April 30, 2007

Sastojci
2 crvene paprike
čen bijelog luka
3 kašike ulja
kašičica sušene majčine dušice
4 pileća fileta (po 150 g)
so
biber
500 ml supe
2 glavice luka
kašika maslaca
300 g smrznutog graška
100 g kisele pavlake
šećer
50 ml slatke pavlakePriprema
Očistiti papriku od sjemena i isjeći na štapiće. Isjeckati bijeli luk. Propržiti paprike na kašiki ulja, dodati bijeli luk i majčinu dušicu. Oprati i osušiti meso i preseći filete po sredini, ali ne do kraja. Posoliti i pobiberiti, napuniti paprikom meso i ivicu pričvrstiti čačkalicom.

Ispržiti na ostatku ulja, naliti 250 ml supe i krčkati oko 20 minuta. Očistiti i isjeckati na kockice crni luk. Dodati 250 ml supe i grašak i krčkati oko 15 minuta. Grašak ispasirati i začiniti sa malo kisele pavlake, posoliti i pobiberiti po ukusu i dodati šećera, oko 1/2 kašičice.

Meso izvaditi i u soku u kojem se krčkalo dodati slatku pavlaku, začiniti i malo ukuhati. Servirati sve zajedno i jesti uz barena široka rezanca.

Komentariši

Upišite vaše podatke ispod ili kliknite na jednu od ikona da se prijavite:

WordPress.com logo

You are commenting using your WordPress.com account. Odjava / Promijeni )

Twitter slika

You are commenting using your Twitter account. Odjava / Promijeni )

Facebook fotografija

You are commenting using your Facebook account. Odjava / Promijeni )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Odjava / Promijeni )

Povezivanje na %s

Kategorije

April 2007
M T W T F S S
« Mar   May »
 1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
30  

Nedavni komentari

leylaa25@gmail.com u Cupavci
sabina u Musaka od krompira
mirjana u Cupavci
Senda u Cupavci
LaRy u BEČKI ODRESCI

Blog Stats

  • 253,927 hits
%d bloggers like this: