Kuharica

Češke vanilice

Posted on: April 30, 2007

Sastojci
Za tjesto:
1 jaje
150 g šećera u prahu
300 g mljevenih oraha
¼ limuna (kora)

Za sirup:
200 g šećera
100 ml vode
50 g čokolade
buter (veličine oraha)

Ostali materijal:
marmelada
mljeveni orasiPriprema
Pomješati šećer u prahu sa orasima, korom limuna, dodati umućeno jaje i rukom umjesiti tjesto. Tjesto nanjeti na dasku posutu mljevenim orasima, rukom malo rastanjiti, prekriti providnom folijom i razviti koru debljine prsta. Modlicom ili malom čašicom vaditi vanilice, redati ih u pleh postavljen papirom za pečenje i staviti da se peku. Peći na 220°C 12-14 minuta. Pečene izvaditi iz rerne i ostaviti na sobnoj temperaturi da se malo ohlade. Mlake spajati umućenom marmeladom (dvije po dvije), spuštati u pripremljen sirup, valjati u mljevene orahe i redati na tacnu.

Sirup (šećer) naliti sa vodom i staviti da provri. Kada provri, smanjiti temperaturu, dodati izlomljenu čokoladu, promješati i kuhati 5-6 minuta. Pomeriti sa ringle, dodati buter i promješati. U još vruć sirup spuštati pripremljene vanilice.

P.S. Umjesto kore limuna može se upotrebiti i malo cimeta.

Komentariši

Upišite vaše podatke ispod ili kliknite na jednu od ikona da se prijavite:

WordPress.com logo

You are commenting using your WordPress.com account. Odjava / Promijeni )

Twitter slika

You are commenting using your Twitter account. Odjava / Promijeni )

Facebook fotografija

You are commenting using your Facebook account. Odjava / Promijeni )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Odjava / Promijeni )

Povezivanje na %s

Kategorije

April 2007
M T W T F S S
« Mar   May »
 1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
30  

Nedavni komentari

leylaa25@gmail.com u Cupavci
sabina u Musaka od krompira
mirjana u Cupavci
Senda u Cupavci
LaRy u BEČKI ODRESCI

Blog Stats

  • 253,936 hits
%d bloggers like this: