Kuharica

Cufte alla Hasan pasa

Posted on: Januar 26, 2008

Sastojci:

500 g mljevene junetine

sol , 2 kasike mlijeka ,

3 kasike ulja , 3-4 krumpira ,

1kasika Vegete ,

1 glavica luka ,

2 jajeta , 2 kriške kruha , papar

Priprema:

ruh bez korice namočite u vodi pa ocijedite. Mesu dodajte kruh, nasjeckani luk, jaja, Vegetu i papar pa sve dobro promiješajte. Od smjese oblikujte kuglice veličine jajeta (ćufte) pa ih stisnite kako biste u sredini dobili udubljenje za nadjev. Pripremljene ćufte stavite na nauljen pleh, prelijte s 2 žlice ulja i pecite 20-25 minuta u pećnici zagrijanoj na 190°C. Krumpir skuhajte u ljusci, ogulite, izgnječite viljuškom, dodajte mlijeko i sol te izmiješajte u fini pire. Ćufte izvadite iz pećnice, napunite ih pireom od krumpira i zapecite još 4-5 minuta. Posluživanje: Ćufte poslužite tople sa zelenom salatom. Savjet: Kod pripreme ćufta upotrijebite kruh star jedan dan.

Komentariši

Upišite vaše podatke ispod ili kliknite na jednu od ikona da se prijavite:

WordPress.com logo

You are commenting using your WordPress.com account. Odjava / Promijeni )

Twitter slika

You are commenting using your Twitter account. Odjava / Promijeni )

Facebook fotografija

You are commenting using your Facebook account. Odjava / Promijeni )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Odjava / Promijeni )

Povezivanje na %s

Kategorije

Januar 2008
M T W T F S S
« Oct   Feb »
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031  

Nedavni komentari

leylaa25@gmail.com u Cupavci
sabina u Musaka od krompira
mirjana u Cupavci
Senda u Cupavci
LaRy u BEČKI ODRESCI

Blog Stats

  • 253,927 hits
%d bloggers like this: